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與採購其他產品類似，在選購超市場冷櫃時，首先要考察的是冷櫃的性能。現將冷櫃的主要指標羅列如下：
1、性能
劣質低價超市冷櫃，風幕展示櫃的性能差，具體表現在三個方面：
A：制冷功率小。其匹配的機組功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門超市冷櫃匹配1/2HP壓縮機，而低價四門超市冷櫃配的壓縮機為1/3或3/8HP。
B：制冷溫度高。其工作溫度標誌混亂，有的標0度，用戶實際反映夏季該櫃櫃溫約在8度～12度之間。這對需要恆定低溫環境的食品保藏帶來了安全隱患。
C：制冷速度慢。因為這些低價超市冷櫃，風幕櫃的壓縮機功率小，所以導致與其系統相匹配的冷凝器面積、冷凝器風機功率及風量、蒸發器面積等都隨之減小。也就是說制冷量小，因此制冷速度緩慢，這樣的風幕櫃，超市冷櫃如果僅僅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地區使用，還馬馬虎虎能應付過去。反之這種風幕櫃會因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物週轉量大，而導致冷櫃的溫度降不下來，所儲藏食品的衛生安全也就得不到保障。 (更多請關注合肥市齊美電器 www.qmdq.cn)
2、使用壽命
從結構上看，劣質低價超市冷櫃櫃體無整體鋼架。一台六門櫃是由一台二門櫃加上一台四門櫃拼合而成。門框是在櫃體發泡后再拼裝上去的，這樣的冷櫃難以承受多次搬動。門框更是用不了幾年就會脫落，並且難以修復。從材質上看，劣質低價風幕櫃，超市冷櫃櫃體的選材是什麼材料便宜就用什麼，不鏽鋼改換不鏽鐵或者鋁板，銅管改成鋁管或者復合鋼管，ABS工程塑料改成普通塑料。冷櫃的材質經這樣厚變薄、銅變鐵，其性能和使用年限縮短也就合情合理了。特別需要指出的是，劣質低價風幕櫃，超市冷櫃的內藏式蒸發管明明是用復合管（即鋼管）表面鍍了一層銅，他們卻敢說用的也是銅管。低價櫃採用的壓縮機是家用型屬低啟動力矩類，不適用於商用冷櫃的頻繁開門、頻繁啟動的要求，壓縮機需要反復啟動多次才能運轉起來。由於家用型壓縮機功率較小，冷櫃會在氣溫高的季節整天運轉不停機，壓縮機損耗極大。廠家這種以家用型代替商用壓縮機的做法，極大的損害了顧客利益。 (更多請關注合肥市齊美電器 www.qmdq.cn)
3、使用支出
劣質超市冷櫃雖然購買時省了些錢，但在長年的使用中卻不斷地多花錢。首先，冷櫃因其長年累月連續使用，電費就是一筆不小數目。而耗電量的大小就冷櫃性能方面來看主要反映在保溫性能上。要達到好的保溫性能除了保証保溫層厚度，還要降低保溫層的導熱係數。只有採用控制精度高的高壓發泡機才能滿足這一要求。因為高壓發泡機和高壓發泡夾具投資大、技術要求複雜，所以低價風幕櫃廠家都是手工發自由泡，保溫層的導熱係數要比高壓保溫層導熱係數大很多。更為惡劣的是，這些低價風幕櫃在發泡前將磚、石以及大量的廢硬泡充填進去，表面再倒上一層發泡料矇騙消費者。這樣的保溫層，能起到多少保溫的效果？用這樣的超市冷櫃意味著比相同櫃溫的優質冷櫃每天多耗用2---3度電，2～4年就將購買的差價耗光，其後就越用的多越虧的多。要是再將容積縮水帳，使用年限縮短帳，修理費用帳等都算一算，買這些劣質低價櫃的成本反而不是更高嗎？ (更多請關注合肥市齊美電器 www.qmdq.cn)
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