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区师傅牌节能燃气蒸箱
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传统蒸柜、点心炉
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1
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独特的燃烧室结构,对燃气燃烧产生的热能吸收率高达97%以上,
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对热能的吸收率一般在50%-70%之间。
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2
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水胆储水量10-20公斤,常温下开机,2~3分钟可产生强大蒸汽,超快超省。
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水箱大,储水量为10-30公斤不等,需10-15分钟才能出蒸汽。
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3
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在饭市中途无蒸餐时,可完全熄火。当要蒸餐时,开机10-30秒钟即产生强大蒸汽,从而减少浪费。
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中途无蒸餐时不可以熄火,需用慢火保持水箱水温。当要蒸餐时,开机3-7分钟才可出蒸汽,所以浪费。
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4
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蒸汽量强大,湿度可调,温度高达100-103度,食品熟得更快更节省。
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蒸汽量小且水份过多,温度不到98度,需要蒸煮时间长。
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5
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一机可有多用途,除蒸餐外,还可用于餐具的消毒,取代其它煮煲类炉头(炖汤底、蒸汤、煮粥、蒸饭、煮开水等等。)从而达到多方面节能效果。
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只能一个功能使用,投资更大,耗能更多。
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